2 bin rakımda yetişen çaşır mantarı altınla yarışıyor

  • Ekonomi
  • Mayıs 17, 2026
  • 0 Comments

Erzincan’da bahar aylarının gelmesiyle birlikte doğada kendiliğinden yetişen mantarlar yeniden ortaya çıktı. Özellikle Keşiş Dağı ve Munzur Dağları eteklerinde yetişen çaşır mantarı, yüksek protein değeri ve lezzeti nedeniyle yoğun ilgi görüyor.

ZORLU YÜRÜYÜŞLE TOPLANIYOR

Yaklaşık 2 bin rakımın üzerindeki bölgelerde yetişen mantarın kilogram fiyatı bu yıl 2 bin liraya kadar çıktı. Nadir bulunması ve sarp arazilerde toplanması, fiyatın yükselmesinde etkili oldu.

Mantar toplamak için sabah saatlerinde yola çıkan vatandaşlar, uzun yürüyüşlerin ardından mantar topladıklarını söyledi. Vatandaşlar, zorlu parkura rağmen mantarları gördüklerinde tüm yorgunluklarını unuttuklarını ifade etti.

AYNI KÖKTE BİRDEN FAZLA YETİŞİYOR

Doğada “damar” veya “evlek” olarak adlandırılan alanlarda yetişen çaşır mantarı, çoğu zaman aynı kök üzerinde birden fazla çıkıyor. Yöre halkı mantarı tereyağında kavurarak, közleyerek ya da pilav ve et yemeklerinde kullanarak tüketiyor.

Coşkun Menek ve Kemal Arduç, yaklaşık 4 saat süren yürüyüşün ardından mantar topladıklarını belirterek, doğada vakit geçirmenin ve mantar bulmanın kendileri için ayrı bir heyecan olduğunu dile getirdi.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı

Related Posts

Zeytinin kilosunu 50 TL’ye sattı

İzmir Şirince’de bir adam, zeytinin tanesini 50 TL, kilosunu ise bin TL’ye sattı. Adam, “Satıcı zeytinin şifalı olduğunu söylüyor.” sözleriyle fiyatın normal olduğunu savundu.

Bakan Yumaklı, üreticilerin elinde kalan kurbanlıkların ESK tarafından satın alınacağını bildirdi Açıklaması

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kurban Bayramı’nda üreticilerin elinde kalan kurbanlıkların 1-7 Haziran tarihleri arasında Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından satın alınacağını duyurdu. Büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar için kilogram başına alım fiyatları açıklandı.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırdığınız Haberler

Trabzon’da yağmurla birlikte çakan şimşekler gökyüzünü aydınlattı

  • By
  • Mayıs 28, 2026
  • 3 views
Trabzon’da yağmurla birlikte çakan şimşekler gökyüzünü aydınlattı

Zonguldak’ta cezaevinde rahatsızlanan 5 hükümlü ve tutuklu hastaneye kaldırıldı

  • By
  • Mayıs 28, 2026
  • 2 views
Zonguldak’ta cezaevinde rahatsızlanan 5 hükümlü ve tutuklu hastaneye kaldırıldı

Zonguldak’ta cezaevinde mide bulantısı şikayetiyle 18 hükümlü tedavi altına alındı

  • By
  • Mayıs 28, 2026
  • 3 views

Zeytinin kilosunu 50 TL’ye sattı

  • By
  • Mayıs 28, 2026
  • 2 views
Zeytinin kilosunu 50 TL’ye sattı

Giresun’da otomobil dereye uçtu: Karı-koca hayatını kaybetti

  • By
  • Mayıs 28, 2026
  • 3 views

Bakan Yumaklı, üreticilerin elinde kalan kurbanlıkların ESK tarafından satın alınacağını bildirdi Açıklaması

  • By
  • Mayıs 28, 2026
  • 2 views